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Das Whey Protein Isolate (WPI) setzt sich aus einer Verbindung von Proteinen und einer Kette von Aminosäuren, die aus Molke oder “Laktoserum” extrahiert werden, zusammen. Eine neue Technologie, die CFM-Technik (Cross Flow Microfiltration), ermöglicht es, aus Molke ein Isolat zu gewinnen, das mehr als 90% Proteine erhält, und darunter mehr als 99%, die vollständig nicht denaturiert sind. Alle wichtigen Untergruppen bleiben in ihren natürlichen Ratios erhalten, während die Lipide und die Laktose fast vollständig eliminiert werden. Diese langsame und sanfte, gleichzeitig auch natürliche und nicht chemische Filtrationstechnik schützt die Integrität der Proteine und ihre biologische Aktivität.
Der Wert an Kohlenhydraten (0,45 g für 20 g) und Fetten (0,9 g für 20 g) unseres WPI ist fast gegenstandslos sowie ein Prozentsatz von Lactoferrin (392 mg für 20 g WPI) und Glycomacropeptiden (3,5 g für 20 g), der völlig auβergewöhnlich und einzigartig ist.
Die Mehrheit der Molkenproteine, die im Handel verfügbar sind, enthalten kein Lactoferrin mehr aufgrund der verwendeten Extraktionsprozesse. Das Lactoferrin ist jedoch ein sehr wirkungsvolles Antioxidans, das auch beachtenswerte und unvergleichbare immunostimulierende, antivirale und antimikrobische Eigenschaften aufweist. Das Lactoferrin allein wäre schon ein ausreichender Grund, um unser Whey Protein Isolate einzunehmen. Aber die über das Molkenprotein durchgeführten Studien haben auch gezeigt, dass es die Proteinsynthese in den Muskeln erhöht und hilft, die Muskelmasse aufzubauen, dass es den anabolischen Stoffwechsel im Zellbereich aktiviert, dass es die Immunität stimuliert, dass es die Krebswucherung hemmt und die Wirksamkeit der Chemotherapie erhöht, dass es vor Schäden durch freie Radikale schützt und dass es vor Kräfteverfall bei AIDS-infizierten oder von Krebs befallenen Patienten schützt.
Unter seinen zahlreichen Verwendungsgebieten kann man die folgenden aufzählen: - die Prävention einer Makuladegeneration und Katarakt.
- die unterstützende Behandlung des erworbenen Immunschwäche-Syndroms (AIDS).
- eine antivirale und antibakterielle Wirkung (Helicobacter pylori und Salmonellen).
- die Prävention, ja sogar der Rückgang, von bestimmten Krebsarten durch Hemmung von Hydrazinen (Stickstoffhydriden) und durch das Vorhandensein von anderen Anti-Krebs Schutzfaktoren.
- die Hemmung des Wachstums von Brust- und Dickdarmkrebs.
Im Bereich des Stoffwechsels, erscheinen unter anderem die folgenden heilbringenden Effekte: - seine antioxidativen Eigenschaften (Lactoferrin und Lactoperoxidase).
- die Erhöhung des Glutathionspiegels (bekämpft die Nachwehen von Hepatitis C).
- die Aktivierung von Osteoblasten (knochenaufbauende Zellen) und bei der Verlangsamung von Osteoporose.
Zusammengefasst ist unser WPI ein unerläβliches Konzentrat an lebenswichtigen Elementen und sicherlich eines der zuverlässigsten “Anti-Aging” Produkte, das unbedenklich konsumiert werden kann.
