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El magnesio es indispensable para todos los organismos vivos; interviene en más de 300 reacciones enzimáticas del organismo humano. El magnesio es necesario para que los músculos y los nervios funcionen con normalidad, para que el corazón lata de manera regular, para que el sistema inmunitario actúe eficazmente, para que los huesos conserven su fuerza y su salud. Ayuda igualmente a regular el nivel de glucosa en la sangre, favorece el mantenimiento de una presión sanguínea normal e interviene en la síntesis de proteínas y en el metabolismo energético, así como en toda una serie de otros procesos. La deficiencia de magnesio aumenta el riesgo de enfermedades.

¤ Desgraciadamente, el aporte de magnesio es, con mucha frecuencia, insuficiente: en Francia, por ejemplo, cerca de una mujer de cada cuatro y un hombre de cada seis presentan falta de magnesio. Esta deficiencia de magnesio está en gran parte ligada al modo de vida y a los hábitos alimentarios, sinónimos de reducción de los aportes energéticos y de un consumo de alimentos pobres en magnesio. Otros factores, como el estrés o el alcohol, pueden contribuir a reducir el nivel de magnesio en el organismo.

¤ Un suplemento de magnesio es, por tanto, especialmente importante. Hay que saber además que, en caso de deficiencia, recuperar un nivel normal de magnesio puede requerir entre seis semanas y seis meses de aportes suplementarios.