La N-Acetyl Glucosamine est un muco-polysaccharide qui est le précurseur de l'acide hyaluronique, un composant essentiel du liquide synovial qui lubrifie les articulations. De nombreuses études ont démontré que la NAG aide l'organisme à réparer le cartilage endommagé, qu'elle réduit l'inflammation et la douleur et aide à restaurer la mobilité des articulations. La NAG s'utilise de préférence en synergie avec le Sulfate de Chrondroïtine.


«En soi, chacun de ces deux produits est efficace mais, lorsqu’ils sont associés, ils peuvent répondre aux attentes de millions de patients qui souffrent : chondroïtine et glucosamine sont efficaces là où les autres produits et la chirurgie ont échoué… Pour être qualifiée de chondroprotectrice (N.D.L.R. : qui protège le cartilage), une substance doit :
a) favoriser la synthèse macromoléculaire des cellules du cartilage (glycosaminoglucanes, protéoglycanes, collagène, protéines, ARN et ADN) ;
b) favoriser la synthèse de l’acide hyaluronique (la substance qui confère sa viscosité au liquide synovial et permet la lubrification entre membrane synoviale et cartilage) ;
c) inhiber les enzymes responsables de la dégradation macromoléculaire des cellules du cartilage ;
d) renforcer la mobilité des caillots, fibrines, lipides et dépôts de cholestérol dans l’interligne articulaire et les vaisseaux sanguins des articulations ;
e) soulager la douleur articulaire ;
f) réduire l’inflammation de la membrane synoviale. « Seul, aucun produit ou complément nutritionnel ne peut réussir tout cela… Les études cliniques ont montré que la glucosamine permet d’atteindre les objectifs a), b), e) et
f), tandis que le sulfate de chondroïtine permet d’atteindre les objectifs a), c), d), e) et f). C’est donc parce qu’il y a chevauchement de leurs effets que leur association est si efficace contre l’arthrose. »
Connaître, prévenir, soigner l’arthrose, Dr Jason Théodosakis, Éditions de Fallois, Paris, 1998.