En stock
Depuis plusieurs années, les carences en fer sont devenues un véritable problème de santé publique. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) estime à 1,3 milliard les personnes souffrant d’anémie ferriprive induite par une carence en fer. Les causes de cette dernière sont multiples, mais généralement dues à un apport insuffisant par l’alimentation ou à une mauvaise absorption du fer. En effet, le fer n’est pas synthétisé par l’organisme et nécessite d’être apporté par l’alimentation. On le retrouve notamment dans certains produits d’origine animale, d’où la nécessité de trouver une source alternative en fer pour les végétariens ou les végétaliens. Cette carence alimentaire en fer est également fréquente chez les femmes, particulièrement durant la grossesse. En effet, les femmes en âge de procréer ont des besoins plus importants en fer en raison de pertes plus importantes. On estime que le taux en fer peut décroître jusqu’à 25 % lors des menstruations et des grossesses. Une insuffisance en fer peut être due également à d’autres phénomènes comme une malabsorption intestinale, des saignements gastro-intestinaux, ou encore des chirurgies gastriques.
Les effets du shiitake s’ajoutent à ceux des médicaments qui font baisser le taux de cholestérol. Si l’on vous prescrit ce type de médicament, il est recommandé de vous rapprocher d’un professionnel de santé avant de consommer ce complément alimentaire.