Este extracto japonês é o mais concentrado em sulforafano e o mais estável actualmente disponível no mercado. Seria necessário consumir 250 g de brócolos para obter os 10 mg de sulforafano contidos num só comprimido.
O sulforafano é um isotiocianato que se encontra nos rebentos de brócolos e noutros legumes crucíferos. Estudos celulares e animais mostraram que o sulforafano neutraliza os carcinogénicos activando enzimas de desintoxicação de fase II, que reforça o estatudo antioxidante, protege os animais de cancros induzidos quimicamente e possui um efeito inibidor na Helicobacter pylori:
● numa experiência in vitro em células de cancro do fígado de ratinhos, o sulforafano aumenta o nível das enzimas de desintoxicação de fase II, a glutationa S-transferase e a quinina reductase;
● nos ratos fêmea, a incidência de um cancro da mama induzido quimicamente foi claramente reduzida, bem como o tamanho dos tumores, nos animais aos quais foi administrado sulforafano por via oral;
● a administração de pó de brócolos a ratos macho inibe o desenvolvimento de lesões cancerosas induzidas quimicamente no cólon;
● o sulforafano possui um efeito bacteriostático e bactericida na Helicobacter pylori;
● a administração de sulforafano a ratinhos infectados por Helicobacter pylori diminui o número de bactérias na mucosa gástrica dos animais e impede o desenvolvimento tumoral gástrico induzido pelo benzo-pireno. Verifica-se o mesmo com os cancros da mama;
● a administração de sulforafano a ratinhos transplantados com tumor da próstata diminui em 50 a 70% o tamanho dos tumores;
● a administração de sulforafano a pacientes infectados por Helicobacter pylori diminuiu de forma significativa o número de bactérias.
