Complemento alimenticio bromelina, enzima proteolítica de la piña.

Bromelain 500 mg es un complemento alimenticio de bromelaína, una enzima antiinflamatoria prodigiosa extraída de la piña. Gracias a su potente actividad proteolítica y a su innovador envasado gastrorresistente, éste contribuye a combatir activamente la inflamación y estimula el sistema inmunitario frente a los fenómenos celulares anormales.

¿Qué es la bromelaína?

La bromelaína es una enzima proteolítica extraída del tallo de la piña utilizada terapéuticamente desde 1957. Esta mejora la renovación de las proteínas en el organismo, incluidas las del tejido articular. Pero sus propiedades científicamente demostradas van mucho más allá de la simple digestión de las proteínas:

• Actividad antiagregante plaquetaria. Verificada en el ser humano, y de manera dosis dependiente.
• Actividad antiinflamatoria a la vez directa e indirecta. Esta actúa sobre la inflamación, los edemas y el dolor, a la vez mediante la fibrinólisis directa de los trombos, la activación de las prostaglandinas antiinflamatorias y la inhibición de la bradiquinina, una sustancia que aumenta la permeabilidad vascular y que estimula el dolor. La acción de la bromelaína sobre los mediadores de la inflamación es realmente potente y variada.
• Actividad mucolítica. 124 pacientes hospitalizados por bronquitis crónica o neumonía han recibido bromelaína por vía oral: estos han mostrado una reducción significativa del volumen, de la viscosidad y de la purulencia del esputo, que podía ser retirado más fácilmente de las vías respiratorias.
• Ayuda digestiva. La bromelaína es activa en diferentes pH, en el estómago y en el intestino delgado. Esta sustituye bien a la pepsina y a la tripsina cuando estas son insuficientes o el páncreas es deficiente. También se observa una mejora de los síntomas (dolor, hinchazón abdominal, flatulencia), En estudios animales, la bromelaína ha permitido tratar úlceras cicatrizando rápidamente la mucosa gástrica.
• Aceleración de la recuperación. La bromelaína reduce la intensidad de los traumatismos deportivos y acelera la recuperación (Masson et al., 1995). El primer estudio de este tipo ha sido realizado en un grupo de 74 boxeadores víctimas de cardenales en la cara y de hematomas en las órbitas, los labios, el pecho y los brazos. Al cabo de 4 días de tomar bromelaína, ¡todos los cardenales habían desaparecido en 58 boxeadores! Muchos deportistas lo utilizan a título preventivo antes del entrenamiento y la competición.

Como todas las enzimas proteolíticas, la bromelaína tiene la capacidad de digerir las proteínas. No obstante, esta se distingue de otras enzimas proteolíticas, como la papaína y la tripsina, por su acción tan específica. En efecto, la bromelaína está considerada como perteneciente a la familia de las proteasas de cisteína, es decir que esta tiene la especificidad de romper únicamente los enlaces peptídicos de las proteínas donde el aminoácido cisteína está presente.