Hélène Tinguely, nutritionniste consultante pour SuperSmart, vous indique son classement des 5 épices les plus riches en bienfaits santé. Un régal pour les papilles comme pour votre organisme...
En plus d'être délicieuses, de nombreuses herbes et épices sont dotées d'effets très positifs pour la santé.
Je voudrais vous présenter aujourd'hui les 5 épices les plus bénéfiques pour la santé :
Numéro 5 : la cannelle. Le plus souvent utilisée en cuisine pour son goût, la cannelle possède d’excellentes propriétés pour la santé.
Tout d’abord, elle possède une forte activité antioxydante et protège donc les cellules contre les radicaux libres.
La cannelle possède également des propriétés antimicrobiennes grace à une molécule appelée cinnamaldéhyde, c’est pour cela qu’elle a été longtemps utilisée pour la conservation des plats.
Une consommation régulière de cannelle pourrait aussi avoir des effets bénéfiques sur les personnes souffrant de diabète. En effet, elle diminuerait le taux de glucose dans le sang, ce qui en fait une épice de choix pour beaucoup de personnes !
De plus, la cannelle est une grande source de manganèse, de fer, de cuivre ou encore de calcium.
Numéro 4 : le safran. Le safran est obtenu à partir des étamines de la fleur d'une espèce de crocus, le Crocus sativus. Il faut compter environ 150 fleurs pour produire un seul gramme de safran. C'est l'une des raisons pour lesquelles cette épice est si chère (1).
Le safran est utilisé depuis des milliers d'années à des fins médicinales et a été largement étudié par les scientifiques contemporains. Plus d'une centaine de ses composants ont été identifiés. Parmi eux, les caroténoïdes, des pigments naturels jaune-orangé responsables de la couleur chatoyante de l'épice, sont connus pour leur effets antioxydants.
Le safran aurait notamment des bienfaits sur la santé mentale et sur la fertilité.
Numéro 3 : le clou de girofle. Les clous de girofle sont les boutons floraux du giroflier (ou Syzygium aromaticum), un arbre à feuilles persistantes originaire d'Indonésie.
Cette épice polyvalente est l'un des principaux ingrédients du pain d'épices et est aussi très appréciée dans la cuisine indienne. Mais les clous de girofle sont également utilisés dans la médecine traditionnelle. En plus de contenir plusieurs vitamines et minéraux, ils sont riches en capteurs naturels de radicaux libres, en particulier l'eugénol, dont l'effet antioxydant naturel puissant a été démontré.
Des expériences en éprouvette ont montré que l'eugénol exerce une action antibactérienne et antifongique. L'huile de clou de girofle aurait également un effet anesthésique local et était autrefois souvent utilisée en dentisterie. L'eugénol et les extraits de clous de girofle seraient également utiles en cas de troubles gastro-intestinaux tels que les nausées, diarrhées et douleurs abdominales, ainsi qu'en cas de toux et de bronches encombrées, en tant qu'expectorant.
Toutefois, il faut savoir qu'en cas d'ingestion de quantités trop importantes, l'huile de clou de girofle peut entraîner des lésions tissulaires, hépatiques et rénales.
Numéro 2 : le curcuma. Le curcuma est aussi appelé Curcuma longa ou « safran indien ». En cuisine comme en naturopathie, c'est son rhizome, c'est-à-dire sa racine, qu'on emploie pour créer des poudres ou des extraits.
Côté bienfaits santé, ses composés spécifiques appelés curcuminoïdes, parmi lesquels figurent en premier lieu la curcumine, aident :
Et en numéro 1 : je vous présente la star qui est le gingembre !
Le gingembre (alias Zingiber officinale) est une plante cultivée principalement en Inde et en Chine. Comme pour le curcuma, ce sont ses racines épaisses ou rhizomes, très parfumées, qu'on utilise depuis longtemps dans la cuisine asiatique comme dans la médecine traditionnelle chinoise.
Ces racines contiennent de l'amidon, des protéines, des huiles essentielles, mais aussi et surtout des phénols végétaux appelés gingérols. Ces derniers sont responsables du goût piquant du gingembre comme de ses principaux effets sur la santé.
Selon de nombreuses études, le gingembre aide à la fois à soutenir :
Un ensemble de bienfaits qui lui vaut bien de s'emparer de la première place du classement !
Pour profiter au mieux des bienfaits du gingembre, pensez à Super Gingerols, l'excellent extrait naturel de gingembre de SuperSmart, normalisé à 20 % de gingérols.
Merci d'avoir suivi la vidéo et à tout bientôt !
Références scientifiques
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BOURDIN
10
supers produits aux meilleurs prix!
BERNARD Michel
12
Livraison rapide et toujours exacte par rapport à la commande
Nicole Legros
17
Livraison très rapide, merci.
virginie TALBI
1 Jours
rapidité de l'envoi et tres bons conseils
MARIE THERESE
1 Jours
reçu cde rapidement sans erreur. vraiment RAS
Joël
1 Jours
Certains effets ne sont pas évidents, mais je note une amélioration concernant le foie notamment.
DENYS Brigitte
1 Jours
C"était le 1 ou le 2 Avril, j'ai cru que c'était une farce !!! Mais qui a eu l'idée de changer la présentation de votre site internet, des produits et du catalogue ? Un mal-voyant, un daltonien.... ? Le catalogue, on dirait qu'il est à colorier !!! le site, on y voit rien, aucun relief, rien qui accroche l'oeil et les boites ...on arrive même pas à lire le nom des produits. Tout est fade, blanc, petit... Rien accroche, rien donne envie d'acheter, rien attire l'oeil , tout est transparant, blanc, illisible !!! Pourquoi avoir changé ? Le catalogue ainsi que le site étaient attractifs, la couleur accrochait l'oeil, le nom des produits sur les boites était gros et colorés, les couleurs assemblaient les pathologies ... Cliente depuis plus de 35 ans, je suis vraiment déçue de ce changement, votre site était trop bien !!! Il est vrai que nous sommes dans une période où l'être humain détruit tout...!!! Jamais je n'aurais pu imaginer que SuperSMART serait impacté par ce mouvement !!! Détruire tout ce qui est beau et bien pensé !!! Dommage ! Quand je pense que pendant des années votre catalogue était mon "livre de chevet " !!! Maintenant, c'est presque un repoussoir qui ne donne pas la pêche !!!! C'est la 1ère fois que je donne un avis aussi sévère et j'en suis désolée croyez moi, mais là, il y a matière !!! Bien cordialement
SUZANNE BONO
1 Jours
Ce sont de très bons compléments alimentaires. Cliente depuis des années, les prix ont fortement augmenté depuis 3 ou 4 ans et tout le monde ne peut pas se les acheter... dommage !
PEN37
1 Jours
Tres bons produits , expeditions rapide , pas de harcellement publicitaire information claire et possibilité de consultation par télephone . TB
valerie
1 Jours
Des indications ciblées Des produits efficaces Une livraison rapide
AMARA Leila
1 Jours
Excellent site, vraiment je suis ravie. Très bons produits. Rapidité de la livraison. Merci !
JANIN Diane
1 Jours
Les produits sont de bonne facture, leur composition est conforme aux normes et bien explicitée. La livraison est rapide. Jamais eu de souci.
France
1 Jours
Tout s'est bien passé
Paillard Denis
1 Jours
Remarques : 1/ La nouvelle présentation des produits est certes très "class" mais moins lisible que l'ancienne... 2/ Le Saw Palmetto est vendu dans une boite pleine à 15% !!! Certes, commercialement, il est difficile de vendre une boite de 1cm de hauteur ou une boite pleine mais 6 fois plus chère.... Achèteriez-vous une bouteille de vin, de jus...etc pleine à 15% ? Heureusement, vos boites ne sont pas transparentes ! Les commerciaux sont au pouvoir ! Ha, ha, ha !
Alain CATHELOUX
Delphine
20/08/2022
Informations toujours aussi intéressantes, je conserve l'article et vous remercie beaucoup.
SuperSmart.com
20/08/2022
Merci pour votre message, Delphine, heureux de vous apporter satisfaction :)
Bien à vous,
La Rédaction