Voedingssupplement met vitamine K en D3: bloedstolling, botten

Onder de noemer vitamine K vallen verschillende stoffen die afstammen van de kern 2-methyl-1,4-naftoquinon of menadion. De stoffen dragen bij aan de activering van verschillende factoren voor de bloedstolling.

Er bestaan twee natuurlijke en niet-toxische vormen die van elkaar verschillen door hun zij-keten:
• fylloquinon of fytomenadion (vitamine K1). Deze vorm wordt in planten aangemaakt, met name in groene bladgroenten (kruisbloemigen: kool, peterselie, spinazie, sla). Het is in water oplosbaar, stabiel bij warmte, maar gevoelig voor licht en voor alkalische milieus.
• Menaquinon (vitamine K2), dat wordt aangemaakt door bacteriën in het darmkanaal. Helaas wordt het merendeel van deze vitamine uitgescheiden via de ontlasting. Het komt in mindere mate terecht in de bloedvaten, de botten en de andere weefsels. Vitamine K2 komt eveneens voor in (orgaan)vlees en gefermenteerde producten zoals kaas. Het komt vooral veel voor in nattō, een traditioneel Japans gerecht op basis van gefermenteerde sojabonen. Het is de belangrijkste bron van vitamine K2, maar helaas wordt het niet dagelijks gegeten in de westerse wereld.

Noodzakelijk voor de bloedstolling

Vitamine K is bekend geworden vanwege zijn activiteit op het gebied van de 'Koagulation' (Duits voor 'bloedstolling'). De vitamine wordt namelijk in de lymfevaten opgepikt door de chylomicronen waarna vitamine K zich ophoopt in de lever. In de lever draagt de vitamine bij aan vier factoren van bloedstolling, waaronder factor II (prothrombine) en de omzetting daarvan in thrombine.

Noodzakelijk voor de mineraalaanvoer

Vitamine K stimuleert de aanmaak van osteocalcine, een specifiek hormoon voor de botten dat wordt gemaakt door osteoblasten. Dit hormoon zorgt voor de mineraalaanvoer van de botten doordat het calcium verdeelt in onze botten en tanden.

Daarnaast helpt het hormoon voor het mobiliseren van calcium in onze bloedvaten en zachte weefsels, waardoor voorkomen wordt dat deze weefsels later verkalken; denk hierbij aan atherosclerose en de verkalking van de aorta. Het zorgt ervoor dat de nieren goed blijven werken doordat het de vorming van nierstenen op basis van kalk voorkomt.

Zo zorgt de inname van vitamine K in supplementvorm ervoor dat het aantal aan osteoporose gerelateerde incidenten afneemt. Het voorkomt fracturen (bijvoorbeeld van de heup) en werkt vooral preventief als het gaat om de verkalking van de aderen.

Ontstekingsremmende eigenschappen

Vitamine K2 is eveneens een van de beste preventieve werkstoffen als het gaat om het bestrijden van chronische ontstekingen die in de loop der jaren stilletjes de weefsels kunnen beschadigen, en die kunnen bijdragen aan hieraan gerelateerde aandoeningen: kanker, obesitas, cardiovasculaire aandoeningen (doordat het CVA's, infarcten vermindert).

In onderzoeken is aangetoond dat vitamine K2 verschijnselen bestrijdt die gerelateerd zijn aan ontstekingen doordat het de ontstekingsbevorderende markers remt die worden aangemaakt door monocyten.

Beperkt het risico van overlijden door kanker

Een recent Spaans onderzoek bij meer dan 7000 deelnemers dat ongeveer 4,8 jaar duurde, toonde aan dat personen die hun inname van vitamine K verhoogden (fylloquinon en menaquinon) een lagere kans hadden op het ontstaan van kanker, plus een lagere kans om te overlijden (ongeacht de oorzaak) dan personen die de inname van vitamine K niet hadden verhoogd. Onderzoekers concludeerden dat de dagelijkse verhoging van de inname van vitamine K in de voeding het risico op het ontstaan van hart- en vaatziekten, kanker of het overlijden door welke andere oorzaak dan ook verkleinde bij een mediterrane bevolkingsgroep met een verhoogde kans op hart- en vaatziekten.

Ondersteuning bij Parkinson

Volgens een Japanse studie die gedurende een jaar werd uitgevoerd bij vrouwen die ouder waren dan vijfenzestig jaar en die leden aan de ziekte van Parkinson, zorgde een supplementinname van vitamine K (45 mcg per dag) er voor dat het aantal fracturen van de heup afnam en de minerale botdichtheid ten opzichte van de placebogroep licht toenam.

Uit een recenter onderzoek is zelfs gebleken dat vitamine K2 een uitstekende preventieve werking had voor de ziekte van Parkinson: de stof transporteert immers elektronen en houdt daarmee de ATP-gehaltes in de mitochondriën op peil.

MK-7

Laten we het hebben over menachinon-7, of MK-7: van alle menaquinones die vitamine K2 vormen, is dit de fractie met de hoogste activiteit en de grootste biologische beschikbaarheid.

Menaquinon-7 wordt in Japan sinds 1995 gebruikt voor het behoud van sterke botten en gewrichten.

Onderzoeken hebben aangetoond dat het de aanmaak van calcium reguleert door de volgende processen:
• het activeert een specifiek eiwit dat verantwoordelijk is voor de optimalisering van de verbinding van calcium aan de botstructuur, hetgeen onmisbaar is voor sterke botten;
• het activeert een eiwit dat de neerslag van calcium in de bloedvaten voorkomt, waardoor het hart- en vaatstelsel gezond blijft.

Wie heeft er baat bij een supplementinname van MK-7 + D3?

Vanwege de potentiele voordelen voor de gezondheid vormt vitamine K2, net als vitamine D3, een van de belangrijkste voedingssupplementen van de afgelopen jaren. De toevoeging van vitamine D3 aan dit complex verbetert de opname en het transport van calcium naar de botten. Het versterkt de werking van menaquinon-7 aanzienlijk, doordat het inwerkt op de botvorming en de minerale botdichtheid bij vrouwen in de menopauze die al dan niet lijden aan osteoporose. Beide stoffen versterken elkaar dan ook.

Overigens is in recent onderzoek aangetoond dat vitamine D3 de activiteit van insuline in de alvleesklier en de koolhydratenstofwisseling ondersteunt en onderhoudt, en dat het de werking van het immuunsysteem bevordert.
Door deze vitamine te combineren met vitamine K2, in een uitgebalanceerde dosis die eenmaal daags ingenomen kan worden, is MK-7 + D3 een onmisbaar supplement geworden:
• voor personen met bloedingsproblemen;
• voor personen met absorptieproblemen in de darmen (ziekte van Crohn, coeliakie, chronische diarree..);
• voor ouderen;
• voor personen die lijden aan osteoporose, in elk geval voor alle vrouwen in de menopauze;
• voor personen met een kans op hart- en vaatziekte of kanker.

Onderzoekers van de universiteit van Maastricht hebben onlangs zelfs aangetoond dat gezonde personen een tekort hadden aan vitamine K. Ook voor gezonde mensen boven de veertig jaar zou de supplementinname van vitamine K2 gunstige effecten opleveren.

De nuttige dagelijkse dosis van MK-7 bedraagt 90 mcg per dag, in te nemen tijdens een maaltijd die nog andere vetbronnen bevat. Dit bevordert de opname van de stoffen, ook al zijn de softgels samengesteld op basis van lijnzaadolie. Lijnzaadolie is rijk aan alfa-linoleenzuur, een essentieel vetzuur en het meest werkzame vetzuur van alle omega-3-vetzuren.
Gebruiksvoorschriften: Vitamine K2 staat niet bekend als toxisch. Echter, gezien de invloed van vitamine K op de bloedstolling is het raadzaam om uw arts te raadplegen wanneer u eveneens stollingsmedicijnen inneemt (coumarines, heparine...).