Czym różnią się witaminy K1 i K2?

Witamina K występuje w przyrodzie pod dwiema głównymi postaciami: filochinonu (K1) oraz menachinonu (K2). Witamina K1 występuje przede wszystkim w warzywach zielonolistnych i odgrywa znaczącą rolę w procesie krzepnięcia krwi, natomiast witamina K2, syntetyzowana głównie w okrężnicy, jest niezbędna dla zachowania dobrego zdrowia tętnic i kości. Obie te witaminy są wchłaniane w jelicie cienkim.

Kluczowa rola witaminy K1 w procesie krzepnięcia krwi

Filochinon jest niezbędny w układzie krążenia: bez niego wątroba nie jest w stanie syntetyzować cząsteczek, które odpowiadają za krzepnięcie krwi (1). Poważny niedobór tej witaminy wiąże się z ryzykiem krwotoku, a niektóre leki przeciwzakrzepowe powodują działanie odwrotne do działania witaminy K.

Witamina K1 występuje w zielonych warzywach (szpinaku, kapuście, sałacie, brokułach) oraz oleju sojowym i rzepakowym.

Kluczowa rola witaminy K2 dla zachowania zdrowia tętnic i kości

Podobnie jak witamina K1, witamina K2 aktywuje białka oraz uczestniczy w procesie krzepnięcia krwi (2). Częściej podkreśla się jej kluczową rolę w utrzymywaniu elastyczności tętnic (3). Menachinon aktywuje białko MGP, które pomaga usuwać wapń z tętnic, ograniczając w ten sposób ich zwapnienie i powiązane zagrożenia, takie jak nadciśnienie tętnicze.

Menachinon odgrywa istotną rolę w metabolizmie wapnia, pozwalając zachować odpowiednią gęstość kości (4), co jest ważne zwłaszcza w przypadku osób z grupy ryzyka (kobiet po menopauzie, niemowląt). Bez witaminy K2 wapń nie przywiera do osteokalcyny, czyli białka, które po takim połączeniu wzmacnia strukturę kostną.

Skład chemiczny menachinonu pozwala mu pozostawać we krwi dłużej niż witaminie K1, której stężenie utrzymuje się w organizmie jedynie przez kilka godzin, podczas gdy witamina K2 działa w sposób długotrwały, utrzymując się kilka dni (5).

Witamina K2 jest syntetyzowana w ludzkim organizmie dzięki aktywności bakterii obecnych w okrężnicy.. Występuje także w mocno sfermentowanej żywności, takiej jak kapusta kiszona, nattō (japońska potrawa przygotowywana na bazie fermentowanej soi), sery, wątróbka, jogurty oraz, rzecz jasna, suplementy diety. W katalogu Supersmart dostępna jest jedyna postać witaminy K2 zdolna zwiększać poziom witaminy K we krwi nawet ośmiokrotnie: MK-7 90 mcg. Miękkie kapsułki żelowe maksymalnie przyspieszają jej wchłanianie, a połączenie z witaminą D zapewnia efekt synergii potwierdzony badaniami naukowymi!