Complemento alimenticio de carnosina, dipéptido contra la glicación.

Carnosine 500 mg es un complemento alimenticio de carnosina, un péptido natural cuyos niveles en el organismo disminuyen con la edad. Está destinado a frenar el envejecimiento y ayudar a las membranas celulares a protegerse del estrés oxidativo.

¿Qué es la carnosina?

La carnosina, o L-carnosina, es un péptido formado de forma natural por el organismo, durante la digestión de los alimentos ricos en proteínas. Presente en gran cantidad en los tejidos musculares y cerebrales, esta interviene especialmente en la contracción de diferentes músculos y tejidos, entre los que se encuentra el tejido cardiaco.

¿Cuáles son los beneficios de la carnosina para el envejecimiento?

La degradación de las proteínas es uno de los principales mecanismos del envejecimiento. Estos macronutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo son progresivamente destruidos, ya sea por la oxidación (los radicales libres) o bien por la glicación (reacción con moléculas de azúcar). El envejecimiento de la piel es la señal más visible de la degradación proteica: se manifiesta por arrugas, pérdida de elasticidad y una reducida capacidad de cicatrización. Pero la piel hace visibles cambios que afectan a todo el organismo y afectan también a los músculos, los vasos sanguíneos, los ojos, el cerebro y muchos otros órganos. Cuando demasiadas proteínas se hacen no funcionales, el cuerpo se convierte en el objetivo de las enfermedades degenerativas y envejece prematuramente.

Los estudios muestran que el aminoácido carnosina es el antioxidante más eficaz conta el radical hidroxilo (enemigo número uno de las proteínas) y el inhibidor más potente conocido de los procesos de glicación que carameliza nuestras proteínas mediante “enlaces cruzados”. Los estudios muestran también que el nivel de carnosina disminuye más de un 60 % en los músculos a los 70 años, lo que podría explicar una parte de la pérdida de masa muscular relacionada con el envejecimiento . La reducción del nivel de carnosina en el organismo, relacionada con un estrés oxidativo creciente y con hábitos alimenticios que favorecen los glúcidos, hacen deseable, incluso indispensable tomar suplementos.

Los trabajos muestran que la carnosina:

• Contribuye a proteger las proteínas del centro de la degradación causada por el malondialdehido (MDA) e impide que el MDA provoque enlaces cruzados.
• Se concentra en el cerebro y le protege de la glicación, de los enlaces cruzados, de la oxidación y de la excitotoxicidad. Esta protege los capilares cerebrales de los daños provocados por el péptido beta-amiloide, los lípidos oxidados y el metabolismo del alcohol.
• Aumenta la longevidad de las células senescentes y les permite dividirse durante más tiempo como las células jóvenes. Un estudio in vitro sobre unos fibroblastos (un tipo de célula cutánea) ha permitido aumentar su longevidad en un 67 %.
• Es incluso un mejor agente antiglicación que la aminoguanidina y puede impedir el desarrollo de enlaces cruzados en el colágeno.
• Forma parte del pequeño grupo de sustancias capaces de alargar la duración de la vida de los mamíferos: los roedores tratados con carnosina han vivido un 20 % más tiempo que los controles. Estos tenían también una apariencia más joven y sus cerebros presentaban niveles significativamente más bajos en malondialdehído (MDA) y monoaminooxidasa B (MAO-B) que los controles, lo que sugiere un metabolismo juvenil de la dopamina.
• Permite reducir en un 85% la peroxidación de los lípidos cerebrales en ratones sometidos a un estrés provocado intenso y aumentar en un factor de seis la actividad antioxidante protectora de la superóxido dismutasa (SOD) en su cerebro.

La carnosina es sin duda el descubrimiento más prometedor de estos últimos años en el área de la nutrición antienvejecimiento. Esta actúa sobe la longevidad a nivel celular y del organismo. Los estudios científicos han mostrado que esta ayuda a conservar la integridad estructural, funcional y genética del organismo de una manera natural y sin ninguna toxicidad. Aunque muchos estudios han demostrado una actividad significativa de la carnosina a dosis relativamente bajas, del orden de 150 mg al día, otros estudios muestran una actividad superior con dosis más elevadas, del orden de 1 000 à 1 500 mg al día, que permiten saturar la enzima carnosinasa (que degrada la carnosina) para que la carnosina libre esté disponible en cantidad adecuada en todo el organismo.

Para reforzar los efectos protectores de la carnosina, también le podrían interesar otros complementos alimenticios. Descubra por ejemplo la fórmula sinérgica AntiOxidant Synergy, que permite sacar provecho de la actividad antioxidante de numerosos compuestos. Entre estos, se encuentra especialmente la curcumina, un antioxidante estrella de la medicina ayurvédica, el ácido alfa-lipóico, una molécula conocida como “el hiperantioxidante” y el glutatión, uno de los principales antioxidantes endógenos del organismo.