Complément alimentaire de griffe de chat (Uncaria tomentosa) : immunité

AC-11® est un extrait breveté de Griffe de Chat (Uncaria tomentosa), une vigne endémique du bassin amazonien, en Amérique du Sud. C’est une plante médicinale traditionnelle vénérée par les amérindiens pour ses propriétés immunostimulantes et popularisée par de nombreuses études scientifiques au cours des dernières années.

La griffe de chat fait partie des compléments immunostimulants les plus prisés par le grand public, aux côtés de l'inévitable extrait d'astragale .

Quels sont les bienfaits de la Griffe de chat ?

L’écorce de Griffe de chat contribue à stimuler le système immunitaire par divers moyens (1-4) :

• Inhibition de la production des prostaglandines E2 (proinflammatoires).
• Stimulation des interleukines 1 (qui facilitent la transmission des globules blancs sur les sites d’infection).
• Protection des cellules contre les agents oxydants (connus pour provoquer des dommages cellulaires, notamment au niveau des organites, des membranes et de l’ADN).
• Inhibition de la réplication virale.

Des travaux scientifiques ont permis d’identifier plusieurs des composés à l’origine de cette contribution : de l’acide quinovique (5), des alcaloïdes, de multiples stérols, des esters carboxy-alkyl et de l’oxidole (6).

Les preuves empiriques et scientifiques des vertus de la Griffe de chat

La Griffe de Chat est une plante bien connue des tribus de la forêt amazonienne, notamment des Ashaninka et des Campo, qui lui attribuent une action sur l’esprit et sur le corps. Voilà des milliers d’années qu’ils utilisent son écorce interne comme tonique immunitaire et anti-inflammatoire.

Intrigués par ces preuves empiriques incontestables et conscients que la médecine traditionnelle se trompe rarement, les chercheurs ont tenté de valider scientifiquement les vertus qu’on lui prête. Plusieurs études ont rapidement mis en évidence les propriétés antivirales (7-8) des alcaloïdes de la Griffe de chat et d’autres ont permis de mesurer objectivement la stimulation du système immunitaire des sujets supplémentés (9).

Il existe deux espèces de Griffe de chat : Uncaria tomentosa et Uncaria guianensis. Les deux sont interchangeables mais l’espèce Uncaria tomentosa contient davantage d’alcaloïdes. Elle est également plus facile à commercialiser (10).

AC-11® a été conçu pour reproduire l’usage médicinal traditionnel de la griffe de chat dont les étapes importantes sont l’extraction à l’eau chaude pendant plusieurs heures, la purification et le séchage pour contenir environ 8 % de carboxy alkyl esters (CAEs), les composés à l’origine de plus de 90 % de son activité biologique.
Il représente une avancée majeur dans les domaines de la nutrition et plus particulièrement de l’immunostimulation.