Glycatie ook wel de Maillardreactie genoemd, is het verschijnsel waarbij suikers zich vasthechten aan proteïnes (1). Het komt spontaan voor in alle organismen en ontstaat ook wanneer we bepaalde voedingsmiddelen koken of bakken.
Deze chemische reactie zorgt voor het ontstaan van 'versuikerde proteïnes' die zich ophopen in de cellen en die niet verwijderd kunnen worden.
Binnen een paar dagen zetten deze versuikerde proteïnes zich om in de welbekende Amadori-producten (2). Deze producten vormen in het lichaam na een paar weken Maillard-producten, oftewel AGE's (Advanced Glycation End Products) . Deze laatste omzetting is onomkeerbaar (3).
Van Maillard-producten weten we dat ze het ontstaan van allerlei problemen bevorderen, zoals:
Kort gezegd zorgt glycatie er op alle niveaus voor dat het verouderingsproces sneller verloopt (6-7). Het is goed om te weten dat dit verschijnsel bevorderd wordt door een overdaad aan suiker in ons lichaam. Dat betekent dat diabetici er nog harder door getroffen worden (aangezien juist zij over een hoger percentage hemoglobineglycaat beschikken) (8-9).
Wilt u dit zogenaamde 'versuikeringsproces' tegengaan en veroudering vertragen? U zou dan allereerst moeten kijken naar uw voeding...
Ons hedendaagse voedingspatroon is niet zelden te rijk aan suikers en producten die op een hoge temperatuur gekookt of gebakken zijn. Dit zijn elementen die de glycatie van proteïnes bevorderen (10).
Om een overmatige glycatie te vermijden in ons lichaam, dient u te denken aan de volgende stappen:
Wie glycatie wil bestrijden, doet er ook goed aan te letten op een regelmatige fysieke inspanning en aan een goede stressbeheersing in het dagelijks leven (12).
De afgelopen jaren is in verschillende studies aangetoond dat er stoffen zijn die de vorming van AGE's zouden kunnen remmen (13-14).
U moet dan vooral denken aan onderstaande bestanddelen
Om alle werkingsmechanismen te doorgronden is er verdergaand wetenschappelijk onderzoek nodig.
Sommige voedingssupplementen hebben verschillende van deze micronutriënten samengebracht. Een van de bekendste supplementen op dit gebied is Anti-Glycation Formula, een product dat rijk is aan carnosine, aminoguanidine, pyridoxamine en een extract van matébladeren, aangevuld met andere bestanddelen die de onderlinge werking van de stoffen nog verder versterken. We nodigen u van harte uit kennis te maken met de eigenschappen van dit product, dat volledig gebaseerd is op de huidige wetenschappelijke ontwikkelingen.
Het verouderingsproces in het lichaam ontstaat door een combinatie van genetische- en omgevingsfactoren: verkorting van het DNA, oxidatieve stress, glycatie... Lees alles over het verouderingsproces, over de oorzaken en over manieren om het proces te vertragen.
De afgelopen jaren staan antioxidanten in toenemende mate in de belangstelling. Dit heeft te maken met het vermeende of daadwerkelijke vermogen van antioxidanten om veroudering tegen te gaan. Maar wat zijn nu de krachtigste antioxidanten?
Pesticiden zijn stoffen die gebruikt worden om kleine 'schadelijke' organismen te bestrijden. Deze stoffen worden nog steeds op grote schaal gebruikt op ons voedsel. Lees hier wat u in uw dagelijks leven kunt doen tegen deze gifstoffen.
Resveratrol is een krachtige polyfenol met een gunstige werking. In druiven, en dus ook in wijn vinden we veel resveratrol. Ontdek welke effecten het heeft en wanneer u het wel, of juist niet moet nemen.
Versnelde veroudering van de huid, de gewrichten, het haar, toename van vermoeidheid, etc.: oxidatieve stress tast het lichaam aan. Gelukkig zijn er mogelijkheden om dit fenomeen tegen te gaan.
Bent u een 70-plusser, of nadert u de leeftijd met rasse schreden? Of wilt u misschien de naasten van ouderen boven de 70 adviseren? Dan is dit artikel over voedingssupplementen bedoeld voor u.
Senolytica: een revolutionaire formule die de voor veroudering verantwoordelijke senescente cellen verpulvert
86.00 €(100.84 US$)Verouderde cellen weer verjongen door de aanmaak van nieuwe mitochondriën
59.00 €(69.18 US$)Het celenzym dat de levensverwachting verhoogt en de opslag van vet vermindert.
42.00 €(49.25 US$)Tijd om de film terug te spoelen! Wereldwijde première! Deze NAD+-booster zou het verouderingsproces echt kunnen omkeren!
59.00 €(69.18 US$)Anti-aging-extract van Turkse drakenkop met effect van nabootsing calorierestrictie
43.00 €(50.42 US$)Absoluut het nieuwste op het gebied van anti-aging! Profiteer van het kennismakingsaanbod 'Set voor langere levensduur': Astragaloside IV + ResveratrolSynergy -->
99.00 €(116.09 US$)Hydroglycerine-extract van Hokjespeul in druppels De eeuwenoude Chinese 'Verjongingsbron'
21.00 €(24.62 US$)
Via uw wensenlijstje kunt u artikelen apart zetten die u interessant vindt, zodat u ze bij een volgend bezoek gemakkelijker kunt toevoegen.
Om van deze dienst gebruik te kunnen maken dient u ingelogd te zijn.
