Glikacja, zwana także reakcją Maillarda, to proces przyłączania się cukrów do białek (1). Zachodzi on spontanicznie wewnątrz organizmu oraz w czasie przygotowywania niektórych pokarmów.
Ta reakcja chemiczna prowadzi do powstawania białek glikowanych, które gromadzą się w komórkach i nie mogą być usuwane.
Po kilku dniach białka glikowane przekształcają się w związki zwane produktami Amadori (2). Z nich z kolei po kilku tygodniach powstają produkty Maillarda, inaczej zwane AGE (końcowe produkty glikacji, od angielskiego terminu Advanced Glycation End Products) . To przekształcenie jest nieodwracalne (3).
Wiadomo, że produkty Maillarda sprzyjają występowaniu rozmaitych zaburzeń, takich jak:
Podsumowując, glikacja przyspiesza proces starzenia na każdym poziomie (6-7). Warto pamiętać, że zjawisku temu sprzyja zbyt wysokie stężenie cukru w organizmie, dlatego dotyczy w szczególności osób chorych na cukrzycę (u których występuje wysoki poziom hemoglobiny glikowanej) (8-9).
Pragniesz spowolnić proces „karmelizacji organizmu”, a tym samym starzenia się organizmu? Na początek przyjrzyj się swojej diecie...
Współczesna dieta często jest zbyt bogata w cukry oraz produkty przyrządzane w wysokich temperaturach, które sprzyjają glikacji białek (10).
Aby uniknąć zbytniej glikacji organizmu:
Pamiętaj, że skuteczna walka z glikacją wymaga także regularnego uprawiania aktywności fizycznej oraz lepszego radzenia sobie ze stresem na co dzień (12).
W ostatnich latach przeprowadzono wiele badań, których wyniki pozwoliły określić substancje pomagające blokować proces powstawania końcowych produktów glikacji (13-14).
Do związków tych należą:
Te badania naukowe należy jeszcze uzupełnić w celu lepszego zrozumienia wszystkich mechanizmów.
Niektóre suplementy diety zawierają część z tych mikroskładników. Do najsłynniejszych należy preparat Anti-Glycation Formula, który zawiera duże ilości synergicznych związków, w tym karnozyny, aminoguanidyny, pirydoksaminy i wyciągu z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Zachęcamy do zapoznania się z właściwościami tej formuły opartej na wynikach najnowszych ważnych badań naukowych.
Przyspieszone starzenie skóry, stawów, włosów, zmęczenie itd.: stres oksydacyjny wyrządza organizmowi wiele szkód. Na szczęście istnieją rozwiązania, które pomagają się przed nim chronić.
Jeśli masz więcej niż 70 lat, szybkimi krokami zbliżasz się do siedemdziesiątki lub masz w rodzinie osoby po 70 roku życia, którym chcesz pomóc, ten artykuł na temat suplementów diety dla seniorów jest właśnie dla Ciebie.
Owoce i warzywa zawdzięczają swoje korzystne właściwości w dużej mierze zawartości polifenoli. Ale które zawierają ich najwięcej? Czy zgadniesz, które z nich plasuje się na pierwszym miejscu?
Od kilku lat przeciwutleniacze cieszą się powodzeniem ze względu na rzeczywistą lub teoretyczną zdolność opóźniania procesów starzenia. Ale które z nich są najsilniejsze?
Chcesz opóźnić moment wystąpienia negatywnych skutków starzenia i jak najdłużej pozostać w dobrej formie, by maksymalnie cieszyć się życiem i towarzystwem bliskich osób? Odkryj senolityki, najskuteczniejszą broń w walce z procesami starzenia.
Ograniczanie spożycia kalorii polega na zmniejszaniu ilości spożywanych pokarmów i uzupełnianiu ewentualnych niedoborów suplementami. Poza tym, że pozwala schudnąć, zjawisko to jest badane przede wszystkim pod kątem możliwości zwiększania spodziewanej długości życia.
Przeciwdziałająca starzeniu formuła odżywcza, która optymalizuje działanie mitochondriów
59.00 €(71.26 US$)Stop, rewind! A world first! This NAD+ booster could truly reverse ageing!
59.00 €(71.26 US$)Przeciwdziałający starzeniu wyciąg z pszczelnika, który działa podobnie jak ograniczanie spożycia kalorii
42.00 €(50.73 US$)Exceptional advance in anti-aging ! Take advantage of our launch offer on the Astragaloside IV + Resveratrol Synergy "Longevity pack -->
98.00 €(118.37 US$)Astragalus glycerine extract in liquid form. The ancient ‘Fountain of Youth’ of Chinese medicine
19.00 €(22.95 US$)"Miracle molecule", "Incredible hidden vitamin"
20.70 €
Lista życzeń pozwala zapamiętać artykuły, które Cię zainteresują, aby ułatwić Ci dodanie ich do koszyka w czasie następnych zakupów.
W celu skorzystania z usługi należy się zalogować.
