Nahrungsergänzungsmittel Betain HCl, ein natürlicher Magensäuerer

Betaine HCl ist ein ein natürlicher Magenübersäuerungsmittel, basierend auf Betain, einem Alkaloid, das u.a. in der roten Beete vorkommt. Es sollden Rückgang der Magensäure ausgleichen, der Menschen über 50 Jahre betrifft, und so die Verdauung, die Nährstoffaufnahme und die Vorbeugung von Magen-Darm-Infektionen verbessern. Die Nahrungsergänzung wird enzymatisch stabilisiert (Anwesenheit von Proteasen), damit seine Aktivität über die Zeit erhalten bleibt.

Was ist der Zweck von Salzsäure im Magen?

Nach dem Durchgang durch die Speiseröhre gelangt die Nahrung in den Magen, der sofort mit Salzsäure geladen wird. Es ist eine sehr saure Flüssigkeit, die von den Parietalzellen (etwa zwei Liter pro Tag) bei der Fütterung abgesondert wird. Sie ist so mächtig, dass sie die große Mehrheit der Bakterien, die mit der Nahrung in den Verdauungstrakt gelangen, vernichtet.

Aber ihre Hauptaufgabe ist die Förderung der Proteinverdauung durch Aktivierung von Pepsin, einem Verdauungsenzym, das von anderen Magenzellen abgesondert wird. Dies ist nur wirksam, wenn der Magen sehr säurehaltig ist. Wie schafft es der Magen, der Salzsäure zu widerstehen? Bestimmte Zellen im Magen sind für die Bildung einer Schutzschicht aus Schleim verantwortlich, die die Innenwände des Magens bedeckt. Wenn diese Schleimproduktion unzureichend ist, erodiert die Magenschleimhaut schnell und verursacht Geschwüre oder Gastritis. Wenn sie nicht kontrolliert wird, kann die Säure sogar die Magenschleimhaut perforieren und ihren Inhalt in die Bauchhöhle gelangen lassen, was zu einer Bauchfellentzündung führt.

Was passiert dagegen, wenn der Magen nicht genügend Salzsäure produziert?

Pepsine, die einzigen enzymatischen Formen, die an der Verdauung von Nahrungsproteinen im Magen beteiligt sind, werden nicht mehr aktiviert und Verdauungsbeschwerden beginnen .

Die vier grundlegenden Rollen der Salzsäure:
• Aufspaltung der Proteine in essentielle Aminosäuren und Mikronährstoffe , dank der Pepsinogen-Aktivierung.
• Stimulierung der Bauchspeicheldrüse und des Dünndarms , um die Produktion von Verdauungsenzymen und Galle zu erhöhen, zwei wesentlichen Elemente für die Verdauung von Kohlenhydraten und Fettsäuren.
• Förderung der Absorption von Eisen, Zink, Magnesium, Folsäure, Vitamin C und Vitamin A (1-2) ;
• Verhinderung von Infektionen durch Abtöten von pathogenen Bakterien und Hefen in aufgenommenen Lebensmitteln (3). Die Forscher haben zum Beispiel gezeigt, dass das pathogene Bakterium E. coli, eines der tödlichsten pathogenen Bakterien, wurde inaktiviert, wenn der Magen ausreichend sauer war (4). Im Gegenteil, die Forschung hat gezeigt, dass ein niedriger Säuregehalt mit einer schnellen Invasion von Mikroorganismen in den Dickdarm verbunden ist, was zu einer Vielzahl von unangenehmen Magen-Darm-Erkrankungen führt (5).

Was sind die Ursachen für einen Mangel an Salzsäure (Hypochlorsäure) ?

Der Mangel an Salzsäure (Hypochlorsäure) ist viel weiter verbreitet als allgemein angenommen. Ein normaler Säuregrad im Magen entspricht einem pH-Wert von 1 bis 2 (6). Mit zunehmendem Alter produzieren die Parietalzellen des Magens jedoch weniger Salzsäure (7), und der pH-Wert steigt an (8)... In Wirklichkeit leiden 50% der Menschen über 60 Jahre an einer niedrigen Magensäure. Bis zum Alter von 85 Jahren steigt dieser Anteil auf fast 80%. Darüber hinaus gibt es noch weitere Faktoren, die die Situation verschlimmern:

• eine Infektion mit Helicobacter pylori (8) (jeder zweite Mensch wäre betroffen, meist ohne es zu wissen) ;
• wiederholte Verabreichung von Antazida, die üblicherweise bei der gastroösophagealen Refluxkrankheit eingesetzt werden (Protonenpumpenhemmer);
• bestimmte Störungen des Immunsystems wie die perniziöse Anämie, eine Krankheit, bei der Antikörper die für die Säureproduktion verantwortlichen Parietalzellen angreifen.

Was sind die Auswirkungen eines solchen Mangels?

Die Auswirkungen eines niedrigen Magensäuregehalts wirken sich auf alle Funktionen des Organismus aus.

• Schlechte Verdauung, die zu Mängeln und allgemeiner Schwächung des Körpers führt.
  Eine verminderte Säureproduktion führt zu geringen Mengen an aktivierten Pepsinen. Dies führt zu großen Schwierigkeiten bei der Verdauung von Proteinen und führt in der Tat zu Mängeln, die der allgemeinen Gesundheit abträglich sind. Darüber hinaus säuert unverdautes Eiweiß das Blut, wodurch es dem gesamten Körper, einschließlich der Knochen, basische Mineralien entzieht. Dies spielt eine Schlüsselrolle bei der Entstehung von Osteoporose.
• Bakterielle Vermehrung im Darm.
  Die geringe Menge an Magensäure führt zu einer bakteriellen Vermehrung im Dünndarm, was wiederum zu zahlreichen Verdauungsstörungen führt (9). Dies wird als SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth) bezeichnet. Menschen mit SIBO klagen meist über Völlegefühl, Blähungen, Aufstoßen und Bauchschmerzen. Darüber hinaus ist unverdautes Eiweiß eine Quelle von Giftstoffen im Darm, die zu anderen chronischen Darmproblemen beitragen können. .
• Probleme mit der Medikamentenaufnahme.
  Der Säuregehalt des Magens ist ein wesentliches Element für die Auflösung und Solubilisierung vieler Medikamente.

Viele Gesundheitsprobleme sind auch mit Störungen in der Produktion von Magensäure korreliert. Dazu gehören Allergien, Asthma und die biliäre Lithiasis (Steine).