0
nl
US
WSMEU
221822292
Uw winkelmandje is leeg.
Menu

Wordt er gelatine gebruikt bij het maken van uw capsules?

De meeste van onze capsules worden gemaakt met behulp van de stof hydroxypropylmethylcellulose (HPMC), dat door de FDA en de Europese Unie erkend is als 'veilig' voor gebruik in voedingsmiddelen (1). De naam ziet er misschien indrukwekkend uit, maar het gaat hier om een plantaardige stof (cellulose van planten) waarvoor tijdens het fabricageproces geen chemische stoffen of dierlijke bestanddelen nodig zijn (thermogelification).

Hoewel er geen wetenschappelijke studie is die ook maar een enkel schadelijk of mogelijk allergeen effect van HPMC op het lichaam heeft aangetoond (2), zijn er toch twijfelachtige bronnen die op dit moment proberen de stof in diskrediet te brengen. De reputatie van de stof wordt besmeurd door aanwezigheid op de markt van zeer zwakke capsules die zware metalen, sporen van oplosmiddelen of schimmel bevatten. Deze ongewenste elementen hebben echter niets te maken met HPMC: ze zijn het gevolg van de overtreding van de fabricagenormen. We doen een beroep op zwaargewichten op dit gebied, zoals Capsugel voor de productie van HPMC-capsules, bijvoorbeeld voor onze VCaps™ en DRcaps™. Dit bedrijf stelt aan haar klanten de resultaten beschikbaar van de analyses die zijn uitgevoerd op hun serie capsules. Deze resultaten tonen ons aan dat de kwaliteits- en veiligheidsnormen zoals die zijn vastgesteld door de gezondheidsautoriteiten elke dag weer worden nageleefd en dat de producten volledig onschadelijk zijn voor de mens.

Een deel van onze capsules (ongeveer een derde) wordt gemaakt op basis van pullulan, een polysacharide van plantaardige oorsprong die gemaakt wordt van het zetmeel van een niet toxische paddenstoel, de Aureobasidium pullulans. Ook dit is door de FDA en door de Europese Unie erkend als 'veilig'. HPMC en pullulan zijn beide polymeren van plantaardige oorsprong en zijn uitstekende alternatieven voor gelatine, een bestanddeel van dierlijke afkomst. De stoffen zijn ongevaarlijk voor het lichaam zijn niet allergeen, niet pathogeen en niet kankerverwekkend. Pullulan beschikt over twee unieke voordelen: het laat minder zuurstof door (de reden waarom we het gebruiken om bepaalde fragiele ingrediënten te conserveren) en het is eenvoudiger te produceren. Het heeft ook een groot nadeel: het gaat sneller kapot bij grote veranderingen in de luchtvochtigheid.

Sommige van onze capsules bevatten bij wijze van uitzondering gelatine. In dat geval staat dit altijd aangegeven in de omschrijving van het product, in de tabel met de samenstelling en op het etiket. De keuze voor het materiaal voor de capsules hangt van de specifieke, beperkende kenmerken van een product en van de leveringswijze.

Veilig betalen
32 jarenlange ervaring
Niet tevreden
geld terug
Snelle levering
Gratis consult