A fórmula Probio Forte contém 5 estirpes de probióticos diferentes que figuram entre as espécies mais estudadas pela investigação científica.

Bifidobacterium lactis (SD 5219).

As espécies do género Bifidobacterium são utilizadas há muitas décadas como complementos alimentares (18) e oferecem uma segurança de utilização perfeita. A Bifidobacterium lactis é reputada pela sua contribuição para o sistema imunitário (19): vários estudos demonstraram a sua capacidade para baixar o nível de várias citocinas envolvidas na inflamação sistémica (fator de necrose tumoral, interleucina 10) (20) e também para melhorar a capacidade fagocitária e a atividade das células Natural Killers (NK) (21).

As espécies do género Lactobacillus: acidophilus (SD 5221), casei (SD 5213), plantarum (SD 5209) e Lactococcus lactis.

Estas espécies gozam de uma grande popularidade na comunidade científica. Encontramo-las, aliás, em alimentos fermentados como os iogurtes ou o kefir. O Lactobacillus acidophilus é uma estirpe estudada cientificamente há mais de 40 anos; foi isolada em 1975 em laboratórios da Carolina do Sul pelo professor M. Gilliland e sua equipa, a partir de uma estirpe humana (22). Estas quatro espécies exercem todas os efeitos que podemos esperar dos probióticos, mas apresentam, em particular, efeitos antimicrobianos relevantes, nomeadamente graças à capacidade que têm de segregar ácidos orgânicos e diferentes péptidos bacteriostáticos.

Probio Forte é um complemento que se destina à população em geral, nomeadamente:

• às pessoas que desejam cuidar do seu microbiota;
• a quem sofre de problemas digestivos de todos os tipos, desconforto, intolerância à lactose, dores de barriga, inchaços, flatulência…);
• às pessoas com mais de 50 anos cuja composição da flora intestinal tem tendência para se degradar (menos bifidobactérias, mas bacteroidetes patogénicas) (23-24);
• às pessoas que seguem ou seguiram um tratamento com antibióticos (25);
• às pessoas frágeis (26);
• às pessoas com problemas do foro imunitário ou que desejam aumentar a qualidade das suas respostas imunitárias;
• a quem deseja simplesmente melhorar o seu bem-estar no quotidiano.

Teoricamente, o nosso organismo consegue fabricar EPA e DHA a partir de ácidos gordos ómega-3 de origem vegetal, mas esses aportes diminuíram consideravelmente com o passar das décadas, devido à agricultura moderna e às alterações na nossa dieta (3).

Além disso, o índice de sucesso dessa transformação tornou-se bastante baixo devido ao nosso consumo – totalmente desadequado – de ómega-6 (4). Os ómega-6 são ácidos gordos menos benéficos para o organismo, que encontramos em todo o lado nos alimentos industriais modernos e que mobilizam todas as enzimas (elongases e desaturases) indispensáveis à conversão dos ómega-3 vegetais em DHA e EPA.

Uma pessoa que decidisse aumentar os seus aportes de ácidos gordos ómega-3 de origem vegetal não sentiria qualquer diferença a não ser que reduzisse, em simultâneo e de forma considerável, os seus aportes de ómega-6. Ou seja, devemos consumir a mesma quantidade de ómega-3 de origem vegetal e de ómega-6. No entanto, a realidade é muito diferente desta situação ideal, dado que consumimos entre 15 a 50 vezes mais ómega-6 do que ómega-3 de origem vegetal.

Em excesso, os ómega-6 suplantam os ómega-3 e invadem as membranas celulares em seu lugar, conduzindo à formação de milhares de milhões de moléculas pró-inflamatórias (5-6), que se suspeita desempenharem um papel determinante no desenvolvimento e na exacerbação de doenças crónicas.

Esta constatação desconcertante poderia ser corrigida através do consumo diário de peixes gordos ricos em EPA e em DHA. Infelizmente, a contaminação deste tipo de peixes com poluentes e a sua baixa acessibilidade não permitem o seu consumo diário… Os nossos aportes reais de ómega-3 de origem marinha, EPA e DHA, estão muito longe dos aportes mínimos recomendados, e ainda mais longe dos aportes ideais.

A toma de um suplemento de EPA e DHA é a solução mais simples e mais eficaz para recuperar membranas saudáveis o mais rapidamente possível.

Após a ingestão e absorção, o EPA e o DHA são incorporados nas membranas celulares com os fosfolípidos. Esta incorporação é um processo lento , por isso é necessário tomar Super Omega 3 diariamente durante várias semanas, ou mesmo meses, para constatar plenamente os seus benefícios.

No final da toma do suplemento, os aportes de ómega-3 refletem-se na composição dos fosfolípidos membranares. O estudo NAT-2 demonstrou que o consumo de ómega-3 induziu um aumento significativo dos níveis membranares de ómega-3 (podendo atingir 70%). Para o conseguir, aconselha-se reduzir os aportes de ómega-6 durante toda a duração da toma do suplemento.