Suplemento dietético de superóxido dismutase (SOD), enzima antioxidante

¤ A superóxido dismutase (SOD) é - juntamente com a glutatião peroxidase - a segunda grande classe de enzimas antioxidantes produzidas no organismo. Tem a capacidade de proteger os tecidos e as células contra um radical livre particularmente perigoso - o anião superóxido - que é o ponto de partida da cadeia de produção dos radicais livres. A SOD converte-o numa entidade menos activa e menos agressiva - o peróxido de hidrogénio - que é depois rapidamente catabolizado em água.

¤ Desde a sua descoberta, em1968, inúmeras investigações foram consagradas à SOD e ao seu interesse para a saúde. Inicialmente foi utilizada em forma injectável para tratar a artrite no adulto. Investigações realizadas mostraram que a SOD exercia um potente efeito regenerador nos tecidos endurecidos ou fibrosados pela idade, pela doença ou por lesões.

¤ A toma de um suplemento em SOD deveria, portanto, teoricamente, ajudar o organismo a lutar contra o stress oxidativo e as patologias a ele associadas. Infelizmente, devido à fragilidade da sua estrutura molecular, a SOD é inactivada no tubo digestivo; daí a dificuldade até agora de produzir um suplemento nutricional de SOD que permaneça activo quando administrado por via oral.

¤ SOD-Gliadins Complex é a primeira forma de SOD cuja manutenção da actividade após uma absorção por via oral foi demonstrada. A SOD é inicialmente obtida a partir de um extracto de melão. A sua actividade é preservada e a sua biodisponibilidade assegurada graças a uma galénica inovadora, que utiliza uma proteína extraída do trigo - a gliadina. A gliadina é um biopolímero vegetal que retém o princípio activo e retarda a sua libertação no intestino delgado. Liberta a SOD de forma progressiva e facilita a sua passagem através da mucosa intestinal, para a circulação sanguínea. Esta biodisponibilidade oral foi comprovada por vários estudos animais e por um ensaio clínico realizado com 20 indivíduos voluntários saudáveis. Os estudos animais permitiram igualmente demonstrar que as propriedades antioxidantes pluripotentes da SOD, bem como as suas propriedades anti-inflamatórias e imuno-moduladoras são activadas após a absorção de SOD-Gliadins Complex.

¤ SOD-Gliadins Complex constitui um passo em frente único dado que a SOD induz uma activação multiforme do sistema endógeno de defesas antioxidantes. Não está sujeita a saturação como os dispositivos que actuam mais a jusante da cascata radicalar. É particularmente recomendada quando as defesas naturais do organismo se encontram enfraquecidas: indivíduos idosos (reforço do estado geral), exposição solar (prevenção de alergias), tabagismo, stress, exercício físico intenso.