Integratore alimentare di L-serina, aminoacido essenziale del sistema nervoso

L-Serine è un integratore alimentare di alta qualità a base di L-serina. Questo amminoacido svolge molteplici funzioni all'interno dell'organismo: partecipa al normale funzionamento del sistema nervoso centrale (1), immunitario (2) e muscolare (3), si trasforma in D-serina per attivare determinati recettori specifici del cervello (4), ecc. La L-serina è anche un precursore di altri amminoacidi utilizzati dall'organismo.

Che cos'è la L-serina?

La L-serina è un acido α-amminato con formula chimica C3 H7 NO3. Questo composto organico è stato isolato per la prima volta nel 1865. Scoperto in alcuni estratti di bozzoli di bachi da seta, la L-serina, o più semplicemente "serina", deve il suo nome alla parola latina sericum che significa " seta ".

Dove si trova questo amminoacido?

La serina viene direttamente sintetizzata dall'organismo a partire dalle vitamine B3, B6 e dall'acido folico. Gli astrociti (le cellule responsabili della protezione dei neuroni), ad esempio, sono noti per la produzione di L-serina. Una certa quantità di questo amminoacido è, inoltre, presente nelle proteine contenute in carne, pesce, uova, prodotti lattiero-caseari, cereali (5).

Quali funzioni svolge la serina all'interno dell'organismo?

La L-serina svolge un ruolo in molti importanti processi biochimici dell'organismo. Infatti:

• questo amminoacido partecipa alla sintesi delle proteine, dei nucleotidi e dei neurotrasmettitori (6);
• è anche il precursore della D-serina, che contribuisce direttamente alla plasticità neuronale e sinaptica del cervello (7-10). D-Serine in realtà agisce come un gliotrasmettitore all'interno dell'ippocampo. Per fare ciò, si lega ai recettori NMDA del cervello, essenziali per l'apprendimento e la memorizzazione delle informazioni (11-13);
• la serina partecipa alla formazione delle membrane cellulari e della mielina (la guaina protettiva dei nervi) (14);
• contribuisce al buono stato del sistema immunitario, in modo particolare aumentando il numero di linfociti T all'interno dell'organismo (15);
• partecipa allo sviluppo della massa muscolare e favorisce il recupero dopo l'esercizio fisico (16);
• è associata alla formazione delle purine e delle pirimidine, dei composti indispensabili per la vita cellulare;
• è anche un precursore di altri amminoacidi (glicina, cisteina, triptofano, ecc.) e di vari metaboliti (sfingolipidi, folati, ecc.)

Quali sono i benefici dell'integratore alimentare L-Serine?

L'integratore ti consente di ricevere un apporto importante di L-serina. La composizione dell'integratore L-Serine ti fornisce infatti 2.000 mg di serina al giorno, in linea con i dosaggi raccomandati dagli studi in vigore.

Le ricerche recenti suggeriscono che l'integrazione con L-serina permette di preservare e ripristinare efficacemente la memoria. Uno studio francese pubblicato su Cell Metab., realizzato su topi affetti da disturbi degenerativi, ha suscitato in particolare un grande interesse all'interno della comunità scientifica. Innanzitutto, ricordiamo che alcuni problemi neurodegenerativi sono associati a una riduzione del metabolismo energetico. Quest'ultimo provoca una diminuzione del consumo di glucosio da parte degli astrociti che, di conseguenza, producono meno L-serina (e quindi D-serina). Senza D-serina per stimolare i recettori NMDA, la plasticità neuronale e le capacità di memorizzazione sono ridotte.

Grazie a questo studio, sappiamo che l'apporto alimentare di L-serina è in grado di ripristinare la memoria spaziale dei topi affetti da questi disturbi. In breve, l'esperienza suggerisce che l'integrazione alimentare con L-serina può essere utilizzata per lottare contro le alterazioni del metabolismo cerebrale, oltre alla terapia farmacologica.